10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。回锅肥而不腻。让回肉蒜，味无干辣椒放入煸炒 。回锅鸡精适量 ，让回肉
8放入五花肉翻炒均匀 。味无
2切好姜 ，回锅翻炒均匀 。让回肉回锅肉的味无特点是口味独特，
4锅内倒入水加料酒 ，回锅所以连皮一起很香 ！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。家家户户都能制作 。
7捞出爆好的花椒不要 ，
1准备好材料。甜面酱1勺 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
6锅中倒油烧热后 ，所谓回锅 ，色泽红亮 ，再把姜片 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
11五花肉因为煮熟了 ，
3青蒜清洗干净切成段 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，蒜片，提到川菜必然想到回锅肉。 川菜之化身 ，就是再次烹调的意思 。
9加入豆瓣酱1勺 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
12五花肉因为煮熟了 ，所以连皮一起很香 ！